VINIFLORA®
VINIFLORA® позволяет производить вина с низким содержанием SO2, без ущерба для качества и с меньшим количеством нежелательных летучих кислот. Отобранные дрожжи и бактерии из нашего ассортимента дают возможность создавать вина, которые соответствуют требованиям и предпочтениям потребителей по натуральности вина, и следовать глобальной тенденции уменьшения содержания искусственных веществ/консервантов в продукте. VINIFLORA® помогает виноделам создавать продукт со стабильным качеством и вкусом при использовании натуральных защитных культур.
Культуры винных бактерий
Chr. Hansen предлагает виноделам мощные инструменты для контроля яблочно-молочной ферментации — серию высококачественных продуктов, готовых для прямой инокуляции: технология «DVS®». Различные штаммы VINIFLORA® охватывают широкий спектр применений в вине: от сложных базовых вин для игристых вин, поставляемых из прохладных или холодных регионов, до вина с высоким содержанием алкоголя, производимых в чрезвычайно жарком климате. Узнайте больше о том, как VINIFLORA® может помочь создать вино по вашему вкусу и защитить натуральным способом винное сусло, вино и укрепить имидж вашего бренда.
